🎀চিকেন ফ্রাই রেসিপিঃ

🎀চিকেন ফ্রাই🎀
রেসিপিঃ

চিকেন ৮/১০পিস কেটে ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে বাটিতে নিতে হবে।
★মরিচের গুড়া -১ চা চামুচ।
★গোল মরিচ গুড়া-হাফ চা চামুচ।
★রসুন গুড়া-হাফ চা চামুচ।
★আদা গুড়া-হাফ চা চামুচ।
★লবন-১চা চামুচ/স্বাদ মতো।
*ময়দা-পরিমান মতো।।

এই সব উপকরণ মুরগির মাংসের সাথে দিয়ে মাখিয়ে ১০/১৫মিনিট রেখে দিতে হবে।

এবার একটা ডিম এবং অর্ধেক লেবুর রস দিয়ে আবার ও মাংস গুলো মাখিয়ে নিতে হবে।
অন্য একটা বাটিতে।


নিয়ে চামুচ দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
এবার মেরিনেট করা মুরগির মাংস গুলো এক পিস করে নিয়ে শুকনো ময়দার মিশ্রনে গড়িয়ে গরম তেলে গোল্ডেন ব্রাউন কালার করে ভেজে তুলতে হবে তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে-চিকেন ফ্রাই।


★এই রেসিপি তে কোন বাটা মসলা ব্যাবহার করা যাবে না।
★মেরিনেট করা এই মুরগির মাংস ফ্রিজে রেখে সংরক্ষণ করা যাবে।

Leave a Reply

Your email address will not be published.